05更名
惠食靠在房间门口,双手抱x,看着沈沉从噩梦中惊醒,然後冲到浴室呕吐。
她隐约看出来有什麽在沉沉周围,但梦境不是她的领域,而且也不能动手赶走那个人,只能默默的看着。
「都已经过这麽多年,你还没放下吗?」她懒洋洋的扶了眼镜,美好的身形,搭配俐落的套装,一个办公室的白领菁英nvx形象。
但她散落的卷发跟只扣三颗扣子的事业线,添了一丝懒媚的气息。
沉沉没有管她,只是走进浴室喝水,漱口刷牙,薄荷的清新,证明了嘴里没有任何r0u味,想到那碗汤,他又乾呕了一下。
看着镜子里,苍白的面容,眉眼间,还有爸爸妈妈隐约的线条,父母的血统,造就现在的他,他低头洗脸,别想了,沁凉的水,洗面r的味道,乾净的触感,我是我,不管好坏都是我。
打理好自己,踏出门,惠食还是靠在门口,没有他的同意不轻易踏入房间,惠食遵守着他的规则,同样的他必须维持房间整洁。
「早阿。」惠食微笑。
他打量一眼惠食「扣子扣好,是想露给谁看?」
惠食懒洋洋一笑「不要!你管我!」
他们边聊边下了楼,今天是周六,却也是他学校的报到日。
他ch0u起桌上的两个资料夹,一个是他的,另一个他递给惠食「我看过了,抱歉动你的东西。」
惠食却没有指责,只是迟疑接过,美丽的眼睛闪动着担忧「大概很不好受吧,我不懂人类的抚育是怎麽回事,不过,你确定了?」
「恩。」沉沉点头,跟惠食一起下楼,坐上车。
在户政前下了车。
沉沉在一旁等着,看着惠食关上车门时,思考着。
yan光在她的发间跳跃,微方的脸,粗眉、丰唇,她的外貌看起来像是一个冷酷的老板娘,但是这个人,却陪伴我成长,恋慕吗?或许,尽管她并不是什麽美人,但一直温和的允许他。
很想紧紧地抓着她,但却也不懂这样的感情,只是在他噩梦时、迷惘时,一只手,带着薄茧,0着他的额头,在他捣蛋时静静的温言劝告,却很少g涉。
惠食、惠食,他从没有开口叫她姊姊或者妈妈,因为她就是惠食。
他们一起走进户政事务所,惠食看着他,像是安静的猫。
他签下更改姓名的申请书,在原用姓名沉佳诚,下面的拟用名字写下沉陶。
我没忘记自己的姓,但佳诚已经不是我了,既然惠食说饕不好,那就叫陶吧。
我叫沈陶,我想当一个厨师。
火焰,被一个黑se的铁锅压制,上面鲜红的酱汁跟食材,还有一双手,优雅的甩锅、热炒,镜头随着食材落下经过厨师的眼睛,金hse却有着猫样柳叶的瞳孔。
直到食材落到锅子里,他动作迅速的装盘、点缀,然後便成一盘散发着热气的金h蛋炒饭。
他舀了一汤匙,惊人的香气爆发出来,让在场的观众都为之迷醉。
吃下去,嘴里的食物像是小剧场般,r0u丝q弹的犹如健美先生,j蛋则是柔软可ai的小姐,在米粒的衬托下,两者形成一种隽永的、纠缠不清的拉扯,左边是r0u先生可口的小里肌,右边是j蛋小姐光滑柔neng的肌肤,居然可以在嘴里吃出触觉般的美味,喔、喔、喔…
碰!沉陶翻身坐起!床上的漫画也散握一地。
昨晚,不该跟惠食看食戟的…他一边r0u着眼睛一边走进浴室。
浴室的镜子中,反s出一个平淡的面容,不粗的眉毛、不塌的鼻子、不厚的嘴唇抿着。
唯独b较特别的是那双眼睛,带着一种深沉的黑,像是一潭si水,却把他的面容加强到像是一个沉静的少年,却怀抱一种目的,像是风吹进早晨般带着一种飞扬脱逸的神采。
他梳洗,还刻意的拨一下头发,ok,出门。
他就读的是一间叫做培食技术学院的学校,简单来说就是建教班,一年级还是先学基本功,等二年级才开始建教合作,这边的学长姐制非常重,相对的,学生也非常团结,老师对班级的束缚很低。
他一边走,学校种了许多樱花,但在夏季只有蓊郁的绿叶,他缓慢地走进校园,走进教室。
跟几个相熟的打完招呼後,他又拿出之前看的漫画,不是他不认真上课,而是现在上的课程跟他的知识不对称阿,现在的是国小班,他好歹也高中了。
沈陶平常都是通勤,其实会选这间学校只是一种掩护,他的厨艺不是老师教的,而是惠食,因为他第一次上课就震惊了。
那次是学校课程要观摩学长姐的作品,然後他看到的是…
差强人意的作品,还有化妆跟谈论指甲油的nv生。
滑手机、聊天、ch0u菸,所谓厨师,根本就是个p,这里只是一群被学历淘汰的人的收容所,一个月旷课什麽的都是正常的,老师只求他们安分到毕业,他们也只对学校要一张学历,然後去某餐厅,从储备g部g起。
他的厨艺虽然不到出生就会这麽夸张,但5岁他就跟着惠食学做菜。
在沈陶思考时,一旁有个学长已经认出他,一把捞过来「黑!我知道你…」
「你就是那个国中的的那、个、人吧?赞捏…」他坏笑。
沉陶点点头「恩。」
「放心,学长罩你。」他笑笑ch0u着菸,一副老大的样子。
沉陶看了他一会,简单评估一下,也配合给个笑容说「谢啦。」
就只是这样,在一个班级生存,他必须合群。
老师进来上课,换教室,开班会、打p聊天、躲教官ch0u菸,不好不坏的打算混完这三年。
直到下课,他走出教室却被导师叫住「沉陶?」
他愣住,但还是转过身,班导虽然不太管,但因为这样才更该给面子「老师?」
「今天六点,在烹饪教室那边,有审核,记得过去。」刘恩凡冷冷的说,话语中带着一点不耐烦和对沈陶的厌恶。
他一愣「刘老师,不是刚过期中吗?」
「算临时考,反正记得过去就对了。」刘恩凡推推眼镜,看着沈陶点头离开。
在内心低语,快点离开吧!讨人厌的饕之子。
沉掏挖挖耳朵,看着刘恩凡的背影,他入学就知道,班导是b较敏感排外的人类,他跟惠食混居已久,老师会讨厌他,应该是天生本能,他耸耸肩,要每个人都喜欢自己太难了,他的成绩应该不会害他被当,那就够了。
沈陶想得很美好,却没有想到,这种淡淡的讨厌,却让刘恩凡在他的建教地点做了更动,害得他之後面临跟鬼拼命的困境。
吃是一种咒,凡事都有规则,饿了会吃,是人的天x,但人类的贪婪往往会让人迷失,因此暴食是一种罪。
夏日的夜晚,应该放学的学校还有一盏灯光,培食专业烹饪学校的餐饮科实作教室,ㄇ字型的料理台围着一个老师站在正中间,手拿着码表计时。
围着他的三组人,一个是一个面容清秀,优雅的动作,却隐约带着一种nv气,他是本班的模范生陈钧铭,有望可以在今年考到厨师乙级重点培养对象。
另一个邰方则大手大脚的大火快炒,动作粗旷的像是该去打拳击,时不时的喝斥着身後处理食材的同学「快一点!」
要看许久才会发现,角落的y影中,还有一个是沈陶,原来他头上的照明的电灯似乎坏了,连灯管都破了,他的动作又不大,因此很难发现。
但即使身处y影,也没影响他的动作,带着一种稳定的节奏,处理食材。
在同学中,有一个y冷的nv声响起「中文的恶与饿竟然同音,这是巧合?还是历代先祖的领悟呢?」
没有人听到,但沈陶却停顿了一下。
「呵呵,真期待呢。」nv声说,几乎可以听到她t1an唇如同毒蛇滑腻的声音。
「惠食,你会影响我。」沈陶在心里讲了一句。
饱含恶意的nv声安静了下来,但y影处有gu虎视眈眈的视线却越来越炽热。
沈陶冷静下来,他知道刚刚发出声音的,是惠食的念,并不是她,尽管这场下课後的b赛,让他有点着急,但还是尽量冷静的将自己手中的食材处理好,热锅、下油,他衡量一下又舀了一小杓的油放下去,b起一旁迅速的钧铭、邰方,他就显得迟疑。
食物的香气就萦绕在整个教室,让许多在场的同学吞咽口水,却没有打动在中央的评审老师。
这位老师是培食学校的外聘讲师,名叫林呈芳,国内是六星级米林餐厅的副厨,没有升上去的原因,是他实在太年轻,年资不够,但他jg准的眼光、制作美味的才能、帅气的外表,让他在这个学校成为人人注目的老师。
而他的目标不是那个模范生陈钧铭,也不是那个有後台的邰方,而是在y影的那位沈陶同学。
x1引他注意的是,那位沈陶同煮的食物,居然可以吃出原味。
或许对一般人而言,他们不懂原味特别,任何食物都有属於自己的味道,但是对一个厨师而言,能准确辨认食物的原味用来调理是非常重要的能力。
因此,就算是最简单的烫青菜,也会有酱油、盐、青菜的土味,但这个人居然没有,因此他才特别注意。
林呈芳想到,开始注意这个同学那天,他正好经过二年级的期中会场,吃完午餐的他,是最讨厌食物味道的时候,经过那个食堂时,灵敏的鼻子还是能分辨许多菜的香味。
但在众多味道中,却独独有一个x1引他,在各式各样的调味料的味道中,他闻到了青菜的香味,不是爆香的葱,就是青菜的味道,很乾净,让人联想到乾净清脆的菜叶与柔韧的菜骨,不是半生不熟,而是一种带着健康的气味x1引他。
推门走了进去,对评审的刘老师点点头。
「好香,我可以品尝看看吗?」他直言,在学生中引起譁然。
「ok阿,请请,没想到林老师居然有兴趣,是我们班的荣耀阿。」刘老师搓搓手,转头喝斥着学生安静。
林呈芳走道餐桌前,每个同学都是一菜一r0u的,每一个都摆盘jg致,他细细分辨,在角落有一盘菜,就是这盘烫青菜,他端起来,是大陆妹,他用筷子夹起来吃一口,就是这个味道!
他咬了一口,如他想像的,青菜的菜叶像是柔软的布料,而菜骨带着一种韧x,并没有被煮的软烂,薄盐的咸,在咀嚼的时候让人想要再吃一口,清爽的感觉,没有酱油或r0u燥那种试图掩盖的感觉,就是青菜。
他放下筷子,每次品尝只吃一口是他的习惯,那怕再好吃的食物,只要是品尝,他都只吃一口。
与青菜一组的是一盘传统的梅g扣r0u,他用筷子cha下去,软y适中,也带有一点黏x,瘦r0u与肥r0u的b例不错,就是一个二年级生该做出来的菜,他夹起一块,一样的放进嘴里。
他的身後有许多学生,大家都知道他是谁,能被他看中,几乎是b全学年拿第一名还荣誉,但那位离学生的位置有点远,隐约看出来他拿了谁的菜,但那个位置也有三四个同学在那边,每个人都引颈期盼是自己的作品被赏识。
而林老师的背影一震,突然转头把嘴里的食物吐了出来。
让在场的人一片哗然,原本几个期待的同学,脸se也变得惨白,害怕让大师吐出来的是自己的作品。
「林老师,怎麽啦,你脸se很不好看呢!」一旁的导师关心的问。
「不拿水来!」林呈方脸se惨白的接过导师递过来的杯水,漱口、吐水。
他愣愣地看着地上的r0u,我到底吃了什麽,他回忆着,刚刚自己吃了一口扣r0u,应该很普通的r0u菜但他却似乎品出了恶梦的味道,带着一种痛苦、淡淡的怨恨,在自己咀嚼的那一刻,像是猛种诡异的情绪向他说了什麽!让他无法咽下那块r0u!
像是吃了一块r0u,却有人在自己面前表演杀猪,告诉你这块r0u怎麽从猪的身上片下来,惨烈的嚎叫、鲜血、还有被猪被倒吊,扭动时看过来的眼神,被啃食的怨恨,让他食不下咽。
但之後又有一种主宰生命的高傲,让他带着一点兴奋。
「林老师、老师,你还好吗?」导师挥挥手,看着他呆滞的样子。
一会林呈方才回神「喔喔,抱歉,我我牙齿痛,都做得不错。」他默默记下名牌上的名字准备等等去问导师这位学生。
正当林呈芳准备离去时,一个学生站起来了「老师,您还没有点评。」
林呈芳停住脚,看着他,全身上下,虽然他的气质似乎有些懦弱,但身上的衣着不错,他转头走到桌前,指着其中几盘菜「这、还这盘、还有这个不错。」
然後他又指着一盘妆点最jg致的「这个有毕业学长姐的水准,是你做的吧?」那学生点点头「如果你有兴趣,我可以推荐你去五星的餐厅。」
「谢谢老师。」那学生像是骄傲的孔雀,心满意足地坐下。
林呈方这才举步离开,留下那个老师在整队。
晚上,过多的公事,又忙到了七点多,原本拥挤吵杂的办公室也剩小猫两三只的赶自己进度。
直到人的y影垄罩他,失去光源的文件变黑,他才抬头,看着那个人,是中午班级的导师,姓刘,叫恩凡。
「刘导师。」他礼貌的说。
「林老师,中午的事我想跟你谈谈。」刘老师带着一种局促,似乎有什麽事情难以决定。
林呈芳点点头「我们去後面说吧。」
办公室的後面有个小的会议室,他们一起走了进去。
一种气氛让整个会议垄罩一种不安感,林呈芳在刘老师面前放了一杯水「说吧。」
「中午,林老师应该有感受到吧,那道菜。」
「菜?」不是r0u?林呈芳疑惑着。
「怎麽说,我从头说好了。」刘老坐正看着林呈芳「我们学校一直以来与各大企业的餐厅都有连结,也就是建教合作,学生毕业後就业率也有八成留在业内,一直以来,每个学生都可以找到自己的定位,那怕真的做得不好吃,也可以要求休学,可是这位沈陶同学,却让我这个导师疑惑了。」
「喔?」他看着刘老师,用眼神问怎麽?
「事实上他做的菜se是挺好的,在班上成绩也是中上,唯一的缺点是调味料用的很谨慎这也没关系,只是他做的青菜,很多评审老师吃了,都说没味道,少数的大厨吃完他做的菜,都有种厌恶,但是很怪的是每个人吃的味道都不一样。」
「说实在我真的不知道要怎麽处理,明明他都是照着流程做,那怕与钧铭做得一模一样,但是每个人吃的都不同,这让我觉得他不适合做菜。」
林呈芳皱起眉头「那r0u品呢?」
「他做的荤菜倒是不错,优秀但不出挑,这样我可以申请他退学吗?」刘老师疑惑说,看着林呈芳考量的脸,又补充「原本,这应该让学校判断,但是学校判断也是会经过品尝这个过程,林老师算是业界的泰斗因此我想问,能不能跟我一起跟学校申请退学?」
「这学校有学校的考量沈同学的作品不是不好,只是可能要作一些测验…」林呈芳迟疑,然後说「这样吧,如果你真的觉得他不好,不如推荐给我做助理好了。」
「这好,那我再跟他说。」刘老师点点头。
目送他告辞後,林呈芳看着桌面上的学生资料。
上面他的父母皆殁,现在被一个阿姨领养,但是这在成千上百的学生中也不算什麽,b较有趣的是他的父母职业皆是厨师,父亲是某知名餐厅的三厨,而母亲则是某个小食堂的主厨。
天生就有厨师的基因吗?林呈芳思考着。
厨师这个职业是一种为他人提供专业烹饪服务的人,对烹饪已经高度熟练掌握的人,他们熟悉食物制作的各个方面。
而厨师的历史可上述伊尹为汉代厨师,34千年的历史中,不停的进化,吃是人生头等要事,掌握了吃也掌握了许多人的嘴。
有趣的是,这个沈陶同学的厨艺,是那个冷冻料理公司的阿姨教的。
「有厨师的基因,却能做出如恶魔般美味的料理吗?」他喃念着。
铃、铃、铃,林呈芳按下手中的计时器。
所有人都停下了动作,只有ㄇ字台的三名同学纷纷收尾摆盘。
沉陶放好最後一盘菜松了一口气,收拾好锅具,就站在旁边。
这次是基本的台菜,他跟其他几个人站在一起。
林呈芳一一走到他们的菜品去品尝。
直到沈陶面前,他暗暗打量一下,很普通,就是那种路上一大把的建教生,唯一b较不同的是气质,连模范生都会紧张的时候,他却还是一派冷静的样子。
身上的衣服打理得满乾净,但也随着流行故意留了一点刘海。
他一道菜一道菜的吃过去,直到沉陶面前,凤梨虾球?
他看一下其他学生豪华的菜式,又看回沈陶,拿起筷子。
喀滋!
林程方咬下一口,眼神惊讶的看着,面前这盘凤梨虾球,虾子特有的q弹,薄透的面衣,清爽的白se酱汁浇淋在上面,视觉上金h而漂亮,是许多宴会得最ai。
嘴里的味道随着咀嚼一一分析,泥肠去除得很乾净,且没有破坏虾t,减少腥味,留下瞎子的甜脆,凤梨的清香,金h的虾球,n白的酱汁,却g勒出些许酸甜的滋味,像是小时後最期待的金hse回忆,却没有那种油腻厚重的味道,虾子跟面衣让口感弹牙且有弹x,像是将虾子弹跳的力道在嘴中呈现,舌头接收到虾r0u的韧与凤梨的酸,白酱却又缓和了太酸的问题,让人吃了之後不断回味却又胃口大开的准备承接下一道菜。
他看一下自己的筷子,不对,这白se的酱汁不是普通的美乃滋,他沾了一点放进嘴里,微香是薄荷,美乃滋被换成优格,但是n味却没有这麽重,凤梨被切丁,混在酱中,还有蒟蒻?!
他撇了一眼,一罐全家买得到的优格在旁边,不作声,将筷子放在一边,然後继续审核下一道。
直到他点评结束,心中也有了定论,解散众人後,他缓步回到办公室。
尽管这次考试是临时决定,但那道菜却让他不断的回味而且疑惑…
那种魔x的快感消失了,剩下的是细致认真的美味,他却有种恶魔隐匿的感觉。
或许,是我多心了。
他走回办公室,想了一会,拿起电话。
声音穿过层层区码,被一个男声接起「沙挖低咖…」
「ㄚ旺,还记得我吗?」林程方低语,嘴唇上那白酱酸甜的滋味刺激着他。
「阿方?!」电话那头传来惊喜的声音。
「我想推荐一个学生过去你那边…」
在开始下学期的建教旅行前,他还有一个大课题叫暑假。
玩游戏、看电视、在家耍费、耍白痴、耍白目、夜冲夜游夜不归…
这些…都跟他无关,沉陶不无遗憾地想,但往好处想,他还有别的事情要做。
就是在惠食的公司实习,他现在正坐在会计部门,所有帐本。
下午准备去餐厅帮忙,他看着帐本各式各样的食材,学着怎麽经营一间餐厅,物价、产品、菜单,惠食又毫不犹豫的丢给他一个大课题,开发新菜单!
一张菜单要考量的可多了,季节、各食材的产量、相克的属x、大众的接受度、现在流行的食材…
他正抱着头想时,会计部的大门被人砸开了,碰!
「大哥!」几个小毛头冲上来。
左手g一个、右手挂一个、脖子上还有一个,他怒吼「毛毛躁躁像什麽样,下去!」
一群小猴子又溜下来,带头的是一个叫梁向善,绰号阿秋的小朋友,大喊「大哥我们都饿啦!快煮东西给我吃!」
他看了看时钟才11:30,骂列列「你们这群皮蛋,是不是早餐又忘了吃?」
他一边带着这几个孩子,一边走向厨房,跟一旁几个大哥大姊打招呼,一手牵着一手拉着,还有一个坐在他的肩上,抓他的头毛。
「ㄟㄟㄟ!阿秋会痛!轻一点啦!」
这几个毛孩子都是这边员工的小孩,公司有附设的安亲班。
但小朋友正是pgu尖尖的时候,哪是安亲班的老师拘得住的,偏偏他们到沈陶面前,却又乖的像小猫似的,育幼院老师都想让沈陶来安亲班了!
他们是食品公司,烹饪用的研究室有十几间,他走到最里面,在惠食隔壁的那间,是他专用的烹饪间。
「想吃什麽?」