起锅过冷水沥水,这是很简单的操作。
鸡蛋和培根的温度降了下来,他握着刀一下一下切着丝。
他很想切成极细的丝,可惜刀不停使唤,不是粗就是更粗……
等他切好鸡蛋和培根,面条表面的水气都干透了。
他看着惨不忍睹的粗条,干脆把他们放在了碗底,表面盖上弯曲曲的面条,在放上葱花蒜泥,倒进料汁。
“锅烧热继续倒油,待到油冒了烟,手掌距离油面几厘米感觉到明显热意即可。”
不得不说卓一鸣是很了解这两兄弟的,发给叶枫的教程详细到每一个步骤的分解。
叶枫按照文字说明,完成了今天这份凉拌面条最重要的一步:泼热油。
热油一淋上蒜泥葱花,香气四溢,那些粗细不一的鸡蛋丝,担心煮不熟的面条的忐忑在这香气中全部融化。
叶枫端起碗兴冲冲跑到阳台上,双手递给宴笙。
“宴老师,快尝尝喜欢吃吗?”
“好香,怎么一碗素面我闻到了肉香,是你手艺太好吧。”宴笙接过碗。
“搁了辣椒?”
“嗯,我看你冰箱里有辣椒少少放了一点,调个味。”叶枫盯着宴笙的筷头,十分期待他的评价。
(本章完)
宴笙今天情绪大起大落一场,并且只在早上吃了一顿饭,能量早就消耗殆尽。
此刻闻到香气,唾液还没来得及分泌,肚子先叽里咕噜发出了抗议。
迫不及待搅拌面条,一筷子挑起来发现了碗底隐藏的异样。
“咦?这是什么?”宴笙拨开面条斜着碗底亮给叶枫看。
“煎鸡蛋,培根。我切得不好看,影响摆盘效果藏起来了。”
叶枫的回答宴笙并不太相信。
“你有吗?”
“我有。”
“你端过来给我检查。”
“不少,没切好的都放我这了。”
“今天你跑动跑西,到处了解情况,消耗比我大多了,不要什么都顾及我,在我这里你比我自己重要。”
“恋人?家人?”
“宴老师家的东西真好吃。”
“那些只是他寻找短暂温暖的港湾,是不是因为他和对方都没有想过经营生活,所以才总是快速聚散离合呢。”
叶枫本来因为怀疑自己的厨艺,吃得小心翼翼,仔细品尝咸淡,见宴笙吃得那么津津有味,他顿时也被感染,吃得速度越来越快。
他和曾经的恋人吃饭去餐厅,睡觉去酒店开房。
叶枫上手抓碗,宴笙一抬胳膊肘挡住了。
宴笙停下了筷子,大有不看清楚不下口的意思。