第16节
“叔你稍等，”陈熙给三爻端上饺子后，对中年人笑了一下：“你的那份已经下锅，马上就煮好。”
她刚回到案子前，第一个过来询问的大汉，迟疑了片刻问：“可以先尝后买吗？”
闻着是挺香的，但不知道吃着到底如何，这么贵，万一不好吃，不白瞎了？
陈熙往锅里放的饺子本就多，听到大汉这话，笑了：“可以啊，稍等下，锅里马上好，等会儿免费给大哥尝一个。”
一听可以先尝，中年人马上道：“那你也得多给我盛一个。”
陈熙马上应声：“放心，肯定多盛，我家地道做生意的，决不会让客人亏了。”
中年人这下心里舒服不少。
再给中年人上饺子的时候，陈熙端了个小碗给三爻，里面有两个饺子：“小哥也有免费尝的这份。”
三爻吃得香，也不在乎多两个饺子，但看到端上来的饺子，对这家陈记酸汤饺子印象更好了几分。
这小娘子，厚道，会做生意。
中年人抱着试试的心态，先舀了一口汤。
登时惊住。
“给我也来一大碗！”
大汉尝了免费的饺子后，把肩上的麻袋往地上一放，大喇喇坐下，洪亮的嗓音盖过周遭的喧闹。
“好嘞！酸汤饺子一大碗！”
陈熙笑着大声应了一声，声音比她还大，引得不少人频频往这边看。
陈熙手上不停地包饺子，够数后，就往沸腾的锅里一扫，而后盖盖……
动作麻利一气呵成，瞧着甚是干净利落。
锅煮开，陈熙掀开锅盖，热气裹着饺子香蒸腾而起，四下散开，她特意提前把汤底调出来，酸辣香味更是勾得人不住吸气。
热气氤氲中，陈熙于喧嚣闹市大声吆喝道：“馅大皮薄的猪肉大葱馅酸汤饺子，酸辣开胃，暖身驱寒，隔壁小孩都馋哭了，快来尝一尝啊……”
县学
今年冷得早，深秋时节，已有冬日的寒凉，早晨尤其明显，商队聚集在南市交易货物，赚钱是一方面，肚子自然也不能亏了。
要不，餐风露宿辛苦这么久，多少少点意思。
陈熙售卖的酸汤饺子，香味霸道，在一群刚苦了肚子的行商这里，就格外吸引人。
本就不是少人循着味找过来，再加上已经有人在摊上开吃，摊铺还提供免费品尝，价钱虽贵一些，但那可是肉馅饺子，馅大皮薄，东西实在，摊铺前很快就围了不少人。
陈熙毫不吝啬煮了一锅饺子，作为试吃。
新开张第一天，首要任务是先把名声打出去。
更何况一锅饺子，二三十个，本钱也没多少，但能趁着南市这股人潮请人品尝，在这潍县城里先给陈记酸汤饺子留个名儿，明显是她赚了。
“来来来，”陈熙把煮好，供试吃的饺子分好，招呼着围观的人：“今儿第一天开张，承蒙各位赏脸，尝尝我们陈记酸汤饺子……”
凑热闹的人多是多，但也不都是想花钱买的，也有人只是想凑热闹罢了。
陈熙哪里看不出有的人是听到能免费试吃，故意围过来想占个便宜，她也没吝啬一个两个饺子。
他们做生意，又不是只做今儿一天。
今儿凑热闹没花钱的打算，明儿还没打算？
后儿呢？
再往后呢？
知道她家饺子好吃，总会有想花钱来吃的时候。
占便宜的人有，但也有些脸皮薄，正直不愿占便宜的，在陈熙递过来的时候，冲她摆手：“我就瞧瞧，不买。”
陈熙笑着道：“那也尝尝，觉得味道好，以后想吃的时候再来光顾么。”
那人便乐了，笑着接过：“那也成，要是味道真的合口味，肯定常来光顾。”
一锅饺子分完，摊铺前围的人更多了。
有被香味吸引来的，也有是瞧着这边人多，想看看什么热闹的。
有人吃不了辣，试吃后，斯哈斯哈提意见。
“吃不了辣，可以吃清汤饺子，我家饺子都是新鲜猪肉剁的馅，也好吃的。”陈熙笑着回应。
“那不就跟别家饺子没区别了么？”
陈熙笑笑：“每个人口味都不一样，这也是没有办法的事，要真喜欢我家秘制辣椒油，倒是可以少放一点辣子，这样味道会淡一些。”
没有谁家的生意是能做所有人的生意的，众口难调，不外如是，只卖给喜欢吃这口的，找准目标客户，已经很难得了。
辣这个东西，除非是一丁点都吃不了，但凡能吃一点点，都会忍不住想尝试，不过是吃的勤不勤。
她是有开食肆的打算的，招牌和特色，自然是要突出来。
潍县远离京城，在西北腹地，口味本身也重，辣味生意不会难做，陈熙心里还是有成算的。
单凭试吃的二三十人，就有六七人当场下单，就已现端倪。