我在古代靠种植药材发财致富 第50节
按照她所知道的,这个时候应该没有出现白酒,蒸馏酒的技术还没有出来。
“酿酒的粮食不?同嘛,工艺也不?一样。”
掌柜挑能说的说,他们卖酒的,不?同的酒有不?同的价格,那肯定是不?一样的,又不?是那黑心商人,用?劣酒充好酒。
“有那普通浊酒,多是用?黍米、粟米酿造的;还有那好浊酒,我们就叫好酒,主要是大米酿的,这个养人,更贵一点。”
事实上,李贤东入伙当天,给族人上的便是普通浊酒,主桌上的是那大米酿的好酒。
掌柜慢悠悠的拿了?两个碗,继续说道:“当然最好的酒便是醇酒了?,这个酒是好酒再加工的,容易醉人,价格便更贵了?。你们要那一种。”
“都试一试吧。”李小寒脸皮挺厚。
那掌柜闻言,先?给李小寒和李贤东倒了?一碗底的醇酒。
原本?李小寒以为自己要试酒,这掌柜的一点都不?为难,合着在这儿:这酒看看就沾湿了?碗底,能入口的,估计也就是尝一下味道。根本?不?用?担心醉不?醉的问题。
算了?,算了?,这古代?酒毕竟是粮食酿的,精贵。
李小寒举起碗,细细观察这古代?的的醇酒,色泽淡黄,清亮透明,闻一闻,酒味纯正,试一试,口感和度数跟现代?的清酒差不?多。
怪不?得古代?人斗酒诗百篇都不?醉,合着人家这酒度数就不?高。
现代?那些酒鬼老是喝个酩酊大醉,还说什?么?祖先?传承,净是传承了?糟粕,怎么?不?传承一边喝酒一边写诗呢。
试完这醇酒,掌柜给二人用?白水洗一洗碗,又给二人倒了?碗底的好浊酒。
这试过好的,差别就出来了?,这浊酒表面飘着白蚁一样的浮游物,估计是粮食杂质,然后色泽也不?够透亮,尝一口,度数明显下降了?许多。
尝完这个酒,李小寒当即就想买那醇酒。不?过理智喊住了?她,继续试了?试那普通浊酒。
普通浊酒比好酒杂质更多,色泽更浑浊,酒味非常淡,估摸着也就骗骗嘴,说这是酒吧。
李小寒试完这三种酒,心里便有了?底,“这三种酒,价位各多少?”
“普通浊酒,一两8文;好的浊酒,一两16文;醇酒,一两50文。”掌柜报价道,“你们要沽多少?”
“沽完就我们怎么?带走?”李小寒问了?一个蠢问题。
“你自己带着酒壶没有?有就装你酒壶里?没有我们这也有各式坛子?,不?过要额外的价格,你要买整一坛子?也行,那我们不?收你坛子?钱。”
那掌柜许是性子?好,居然回答道。
“算了?,那普通浊酒和好酒,给我来一斗,还有那醇酒,给我来半斤,再给我来6个半斤装的空酒坛。”
这可真不?少了?,最主要是李小寒居然买了?醇酒,掌柜的惊讶的扫了?一眼李贤东,这当爹居然纵容女儿如此胡闹。
李贤东倒没有惊奇,今日他们又卖了?大半两银子?的棉花梳呢,而且自己女儿,那是被亲娘点拨过的,花的这点钱虽然也心痛,但不?算什?么?。
掌柜的见李贤东没有异议,他自然没有乐得做成一笔生?意,乐呵呵的去用?装酒。
事实上,李小寒心内也不?容易,她原以为现代?酒贵,想不?到古代?酒更贵,就这普通浊酒,都比米价贵。
不?过想想也正常,古代?大多是粮食酿酒,即使?最普通的浊酒,也是粮食酿制的,那自然是比粮食价格贵。
掌柜分完酒,打包装好。
李小寒留看了?一下,掌柜见他们背了?背篓,还贴心的给他们用?厚厚的稻草围着,这样便不?怕相互碰撞,打碎了?酒坛。
“这醇酒价贵,姑娘还是捧着好。普通浊酒256文,好酒512文,醇酒400文,加上2文一个坛子?,合计1180文。”
李小寒小心翼翼接过醇酒,400文呢,自然是捧着了?。
这辣椒酒,如果不?能成,那就亏大了?。
买了?酒, 李小寒和李贤东又去了仁和堂,这个时候,很多香料既是香又是药, 都是在药堂买的。
今日的伙计还是小石师傅, 话说?, 小石师傅没认出新鲜杜仲的事情后,好像一直在前面店铺轮值着。
也?不见小石师傅不乐意, 每次见都乐呵呵,这次也是一边称香料一边好奇问道,“李姑娘买香料做什么?”
大部分香料可是比酒更贵的贵价货。
“做点卤味,调点药酒什么的。”李小寒回道。
现时酒价虽然贵,但是却也?流行饮酒,没见普通人家李贤东新居入伙这等大事, 也?是勉力?一桌上了?一坛子酒。
饮酒流行, 药酒也?流行, 比如金盘露, ‘水和姜汁造曲,浮饭为酿, ’《事林广记》中亦记载‘惟用麸面、蓼叶为拌, 假其辛辣之气’造酒。
不过这种药酒, 一般都是那大家大族或者专门酿酒人的秘方, 小石师傅再想不到李小寒居然还会?酿酒, 便好奇问道, “你还会?酿酒?哪里?学的?”
李小寒笑眯眯, 也?看不出?到底是不是心里?没底, “我如何会?那种。只是听人说?过,忍不住想试着玩一玩。”
只是听人说?过, 听人说?了?之后,人家还盛情邀请她去旅游,去看过酿造过程,还在人家家里?连喝带的拿回家了?。
李小寒要塞钱,饭搭子朋友还不肯要,生气,“你给钱就是看不起我,不当我是朋友。咱们这个辣椒酒,你就是个知己人。知己不谈钱。”
李小寒无奈,只能回家搜罗了?好些自己家的特产寄过去,这才罢了?。
小石师傅看不出?话中真?假,只能认真?给她称香料,不过是一些常用的桂皮、柏叶、茴香。都挺贵,尤其胡椒,贵得李小寒都心肝肉疼,只敢买一丢丢,真?的只有一丢丢。
这个钱,出?得连李贤东都手抖,毕竟酒水还是看得着,但是香料,在李贤东看来,那就是一小撮的树叶树皮,不当吃不当喝的,如何能值这么多的钱。
“爹,别心痛,这次买了?,以后能用好久呢。”李小寒心中发誓,必定一丁点一丁点的用,用它三四五六七八个月,“再说?,以后我帮你把?这钱挣回来。”