201 顶级汤汁

听到凌文卓说要加桌，夏月初就有些头疼了。

原本说定是在楼上摆三个二十人的大桌，两桌用来招待家人亲友，一桌是女眷。

楼下是十张十人的桌。

这样加起来就是一百六十人，一共十三桌。

以如今初味轩的情况，即便能临时招来打杂的人手，但是掌杓的却还是只有三个人。

为了确保味道，很多东西还不能太早准备出来，容易失了风味。

本来就人手紧张，若是再加十几桌……夏月初简直不敢想象。

其实凌家原本一直没有什么动静，但是打从凌知府回来之后，却突然间热络起来，本就让夏月初有些摸不着头脑了，如今居然还要加桌？

她苦笑着道︰“凌三爷，真不是我不应您，主要是您也看到了，房前屋后就就这么大的地方，您要加十几桌，哪里有地方摆啊？”

凌文卓抬手朝对面一指︰“地方不用担心，我都跟胡老板说好了，初六那天，直接包下他家的酒楼，二楼雅间正好安置女眷和孩子，一楼跟这边一样，摆十张十人的大桌，地方足够用！”

“……”夏月初都听傻了。

租下胡老板的酒楼，然后由她来掌杓？

她下意识地顺着凌文卓手指的方向看去，正瞧见胡霸道在对面二楼雅间的窗口，阴恻恻地看着自己。

夏月初忍不住嘆了口气，原本就已经结下梁子了，但谁知道竟然还会在自己毫不知情的情况下，又被人稳稳地拉了一波仇恨过来。

“凌三爷，真不是我不应您。您看看，我家店里就这么几个人，您这一下子要加十几桌，我们真是心有余而力不足啊！”

这个问题，凌文卓还真没想到。

其实依着他的意思，那些乱七八糟不请自来的人，随便给他们弄几个菜就是了，反正他们来也不知为了吃饭的。

他可以这样想，夏月初却是不干的，她绝不能做这种砸自家牌子的蠢事。

但是这单生意，她却着实不想放弃。

先不说有些食材都已经采买回来，更重要的是，在永榆县做生意，能跟凌家打好关系，绝对是有利无害的。

所以两个人大眼瞪眼地站着，最后还是夏月初妥协道︰“这样吧，我隻负责两边楼上的酒席，楼下的那些，我尽量在这两天时间教给店里的副厨。若是他们能达到我的标准，那我就同意加桌。但若是达不到，那我宁愿丢了这单生意，也不能答应加桌。”

凌文卓却突然道︰“哎呀，夏娘子，咱们两个怎都这么死脑筋呢！”

夏月初疑惑地看向他，不知道他又要瞎出什么主意。

“重要的客人都在二楼，谁规定二楼和一楼的菜单必须一样啊？”凌文卓笑着说，“楼下这些桌，夏娘子只需捡两位副厨会做的列个单子，每桌十道菜就足够了。”

这倒的确是个好主意！

夏月初也的确是陷入了思维定式，隻想着每桌都要十六道菜，其中几道大菜还只有自己能做，这根本就是完成不了的任务。

但若是照凌文卓这个主意，事情就简单多了。