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470宴惊四座

 

官场素来是有人的地方就有争斗,即便是府衙内,也绝不是铁板一块的,为了利益,总是会有人做出许多越矩的事儿。

不过这些薛壮压根儿就没打算告诉夏月初,让她踏踏实实地做菜就够了,其他的事情,他都会帮她一一挡住的。

城外的讲法一直持续到正午时分才结束,善玉大师跟荫渑一起坐车回城用膳。

城外那边一开始打道回府,立刻便有人快马加鞭地回城先给夏月初报信。

夏月初这边便立刻开始准备四碟冷盘,该摆盘摆盘,该浇汁浇汁。

不多时,善玉大师跟荫渑就在府衙众多官员的陪同下,相携走入府衙跨院的敞轩。

今日的天气,秋高气爽,还有习习微风,在敞轩中用膳,既能不被秋老虎晒到,又能赏景观花,十分合适。

大家纷纷落座之后,后厨便开始上菜了。

「碧台仙珠。」

「八宝佛袋。」

只见第一盘放下来的菜,瓷白色的碟子里用碧绿的莴笋垒出山峰和仙台的模样,仙台上点缀着红色的、晶莹剔透的果子。

莴笋和果子都有些半透明的感觉,在明亮光线的照射下,那果子竟像是随时能滴出水来似的。

这果子便是熟透了的五味子,被这样点缀在莴笋之上,还真有几分瑶池仙果的感觉。

莴笋搭成的仙台之下,是青碧色的料汁,看着倒像是仙台下的湖水,散发着莹莹的光泽。

善玉大师昨晚便得知做佛斋的是薛承的妻子,加之这道菜着实做得精緻美观,便开口赞了一句:「这道菜真是好巧思啊!」

他说着夹了一块莴笋,蘸着盘子里的料汁尝了一下。

莴笋只是轻轻汆了一下水,几乎可以说是滚水下锅,晃一下就又拎上来了,然后再用冰水灞凉。

这样处理过的莴笋既没有生味,而且口感十分爽脆,细嚼还有微微的回甘。

盘中的料汁是夏月初自己用新鲜的食材榨汁调配而成的,其中还加入了薄荷,吃起来微酸开胃,满口清凉。

在七月中旬这样的时候吃,叫人浑身都觉得十分舒爽。

而一粒五味子入口,先酸后甜,咬碎其中硬核,更能尝到其中的苦、辣、咸三味。

五种滋味同时在舌尖滚动,倒像是将人生放在口中细细咀嚼一般,不禁叫人深思。

善玉大师自打昨晚放走了那隻法船之后,心绪就一直久久不能平静,即便是今天上午登台讲法,也全是凭藉着多年诵经礼佛打下来的坚实基础才没有出什么纰漏,而此时尝到这道碧台仙果的时候,心神不由得一阵恍惚。

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