904 唯一依仗

小皇帝吃了一口之后就忍不住问：「这是什么鱼，味道居然这样鲜？御膳房也做过火腿鸡茸鱼羹，但是味道却没有这样鲜。」

内侍完全不知道这道菜的内情，隻好去后厨请夏月初过来给皇上解释。

「回皇上的话，这道菜的做法叫做白烤，鱼就是普通的黑鱼，原本该用猪油网包裹鱼身，但是我换成了羊油网，在烤製的过程中，羊油随着温度的升高渐渐浸润鱼身，加上鸡茸和火腿的鲜味，所以吃起来才会特别鲜美。」

「难怪古人造字时便取鱼羊为鲜，夏娘子能想到此点，将原本寻常的黑鱼做出此等味道，实属匠心独运。」

正说着话，后厨接连端上两道菜来。

夏月初谢过小皇上夸奖之后，就顺便介绍道：「这道菜是蒜蓉粉丝鲜虾蒸丝瓜。丝瓜清热解毒，活血通络，正适合如今的时令。这道菜中的丝瓜是从廖老自家小菜园中新采下来的，最是新鲜不过，皇上可以尝尝看。」

盘中丝瓜去皮后切成圆墩状，平摆在盘中，每个丝瓜墩上面都盘着小团粉丝，粉丝上摆着一个完整的虾仁儿，最上面是过油烹香后的蒜蓉，蒸熟后出锅，浇上料汁即可。

新鲜的丝瓜蒸熟后口感滑润，粉丝柔韧可口，点缀上鲜虾的脆嫩和蒜蓉的特殊香气，堪称完美的搭配。

「没想到朕还能吃到廖老自家种的菜蔬，真是难得啊！」

敬陪末席的薛壮闻言道：「启禀皇上，内子找到能工巧匠研製出了玻璃，非但能够代替窗纸，隔风保暖又能令屋内明亮，而且还可以用之建玻璃大棚，配合人工取暖，使得冬天也能吃到很多新鲜的蔬果。玻璃大棚种菜的效果，廖老已经亲身体验过了，此番带了许多玻璃入京，相信很快就能将之用在宫中。」

小皇帝早就听陈瑜白说起过玻璃这个东西，虽然没能亲眼见过，但是宫中还是有许多琉璃製品的，听说相差无几。

但是琉璃製品造价昂贵，即便他如今身为皇上，也不可能劳民伤财地将国库的银子用于大批製造琉璃以供自己享受。

所以当他听说可以玻璃这种东西，类似于琉璃，透光却又能挡风遮雨，十分适合用在窗户上的时候就期待不已，此番听到薛壮提起，立刻就好奇地向夏月初询问起来。

夏月初大概讲述了一下自己得到几名西洋玻璃匠人的过程，称只是派人去西洋寻找新的作物和蔬果过程中的意外收穫。

小皇帝对此大加讚赏，并且按照之前跟陈瑜白商量好的对策，称希望夏月初能与宫中匠造局一起合作。

这个法子本来就是陈瑜白跟薛壮提前商议好的，夏月初也知情，毕竟玻璃这个东西对于如今的大齐还是太过新鲜，甚至在西洋都还没有普及，利润空间之大无法想象。

即便薛壮恢復身份，独家垄断玻璃的市场也是很危险的事情。

对于夏月初而言，让出一部分利润就给自己找了个皇帝做靠山，这笔生意简直不要太划算。

所以当小皇帝说出这番话之后，薛壮和夏月初都从善如流地谢主隆恩。

小皇帝也十分高兴，倒不是为了能给自己的内库增加一些收入。

而是因为他的皇位渐渐坐稳，今后少不得要与庆王一战，薛小将军的号召力以及如今分散到各处的薛家军的实力，是他目前唯一可以依仗和信任的。