1046 天天爆满

初味轩在同行其他酒楼掌柜恨得咬牙切齿中，一二楼天天爆满，而消费最高的三楼大厅，更是已经被一直预定到过年去了。

沈琰站在初味轩的大门口，看着明晃晃的玻璃门窗发獃。

透过玻璃，能够清楚看到店内人满为患，虽然听不清楚生意，但是同为酒楼掌柜的他，完全可以想象出里面人声鼎沸、热闹喧腾的样子。

「那些人肯定是冲着薛承的身份去的！」沈琰的儿子沈敬学站在父亲身后皱眉道。

「闭嘴，我平时是怎么教你的？」沈琰沉着脸训斥道，「而且你记住了，今天咱们是来吃饭的，你如果不能保持一份客观平和的心态，就趁早给我滚回去。」

沈敬学闻言，心里虽然还是不服气，面上却是不敢表露出来了。

父子二人迈步往里走，一推开店门，饭菜的香气混合着屋内的热气扑面袭来，饭店特有的嘈杂声也瞬间将二人包围。

小二穿着利落的藏青色衣裤，肩头搭着雪白的布巾，满脸笑意地迎上来道：「二位爷里面请，小店现在二楼雅间全满，一楼还有空位，但需要与其他客人拚桌，或者您二位若是不赶时间，也可以到隔间内稍作休息，一有空位立刻便会有人去告知二位。」

「好，我们等个二楼雅间。」沈琰到底是沈家菜的掌柜，坐在初味轩人来人往的大厅里吃饭，被人看到了也觉得面上无光。

小二闻言却没有立刻应下来，反是一脸诚恳地说：「这位爷，小店二楼雅间最低消费一百两，您只有两位，怕是吃不完那么多菜，不如小的叫人取来屏风，给您在一楼大厅隔开一处清凈些的地方，您看如何？」

这话说得颇为巧妙，让沈琰都不由得抬头多打量了小二几眼。

说实话，在京城酒楼做小二，其实也是个很不轻鬆的差事，谁也不知道自己这次接待的客人是哪个庙里的菩萨。

遇到达官贵人的几率很大，皇亲国戚也偶尔碰到，有的说不定还会遇到微服出宫的皇帝。

身为小二，在客人要开雅间之前，必须将最低花销的事告诉客人，否则吃完结帐的时候就容易因不知情而起衝突。

但如何将这个信息告知客人，里面也是有学问的。

脑子不灵活的就直眉楞眼地说，往往就会得罪客人，无论是吃得起吃不起的，都会觉得小二瞧不起人。

但是初味轩的小二却处理得很好，并不提价钱高低，巧妙地将重点转移到一百两的菜您二位可能吃不完，这样就不会让敏感的客人觉得被瞧不起。

沈琰心下暗忖，看来这个夏娘子，不光是厨艺上颇有建树，在其他方面也是有两把刷子的。

「没事，我还是更喜欢雅间，安静一些。」

听沈琰这样说，小二立刻不多话了，将二人引到一旁临时用屏风隔出来的等候处。

虽然是临时隔出来的地方，但是布置得十分雅緻，桌上备着棋盘，架子上摆着许多书籍话本供客人自行取阅，还有人在旁边伺候免费的茶水点心，

沈琰进门后就一直在留心观察初味轩的一切，虽然刚才还告诉儿子要放平心态，此时却忍不住处处与自家酒楼比较。

他觉得夏月初布置的等候区十分用心，考虑要不要在自家酒楼里也单独开闢出这样一处角落。

但是转念一想又立刻泄气，自家只有偶尔过年过节的时候才会有客满的时候，平日里根本就用不上。