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第519章

 

益州行

农家地里种的豆子有很多的用处,豆子可以煮菜,还可以做豆饭,当然,大部分时候是卖给粮商的。

豆子可是很重要的饲料,牛马皆爱吃,尤其是马,好的草料里是要掺进一些豆子的。

这样养出来的马才毛髮油亮,所以以前老周家的豆子多数时候也是卖给粮商的。

只是自从小钱氏会做豆腐以后,家里的豆子便很少往外卖了,加上村子里时不时的有人拿豆子与他们换豆腐,家里的豆子便不少。

以前他们做了豆腐让周二郎拿到县城来卖生意便不错,如今直接把铺子开到县城来,做豆腐更方便了,加上小钱氏从满宝那里知道了好几道关于豆腐的做法,自己又改了一些,有关豆腐的菜品便不少,也算是钱记饭馆的一个特色。

豆子便宜,做豆腐除了耗费力气和时间外,比其他的菜更划算。

但老周家如今最不缺的就是力气和时间了。

做了一段时间,周大郎发现了铺子里每日需要的豆腐和豆花很多,干脆就花钱买了一口石磨回来放在铺子的后院里,每天一大早,他可以和周六郎轮流推着石磨研磨豆子。

偶尔午食过后豆腐不够,下午也可以再做一次,比之他们之前要挑着豆子到街尾的磨坊去磨豆子,还得给钱更方便。

杨县令就很喜欢吃他们家的豆腐,各种豆腐,也因此,慢慢的,钱记饭馆在县城打出了名声。

客流量渐渐稳定下来。

而小钱氏和周喜对铺子里的事也越发上手,周大郎回家农忙时,小钱氏和周喜带着周六郎便能将铺子撑起来。

加上大头几个大孩子偶尔放假休沐了也会去帮忙,铺子里便不是很忙了。

认真说起来,整个七里村可能最忙的反而是庄先生和白善宝了。

庄先生如今要带着新学生,又要加重白善宝的课业,所以很忙。

满宝也很忙,不过她的忙是隐性的忙,庄先生如今虽然还让她和白善宝上一样的课,对给她布置的作业却不会那么多,所以表面上看她挺轻鬆的。

奈何莫老师给她布置的作业多了呀。

以前她是快要睡觉了才抽出大半个时辰进去教学室听一下课,白日里再看一看医书就行,作业什么的也都随自己心意做或不做。

但也不知道为什么,莫老师突然就加快了她的进度,老师布置了作业,她不做是会心虚的,

满宝唉声叹气的学着医术,也忙得不要不要的。

到了年底,大头大丫和二头二丫便正式从学堂里结业,他们在学堂里已经学会了算盘,也学会了简单的做账。

老周头觉得他们学的已经够用了,大头他们也这么觉得,主要是先生与他们提过,他们已经把《诗经》学完了,来年要考虑学一下《大学》了,四人翻了一下小姑的课本,又晕头晕脑的听她说了一下《大学》要学的地方,四人果决的表示爷爷说得对。

于是四人正式从学堂里结业了,同时和他们一起结业的同窗也有几个,他们陆续也学了四五年的时间,不考科举,基本上学的东西就已经够他们用的了。

老周头把四个孙子孙女叫到一起,看着他们打了一遍算盘以后,满意的摸了摸鬍子,就让他们轮流到铺子里去帮忙,主要负责收钱和记账。

尤其是大头和二头,他道:「等你们在自家的铺子里做熟练了,就出去找账房的活儿干,花费了两年的时间,你们好歹学了一门能安身立命的手艺。」

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