房东太太就在楼下，说了两个供应商，“杰米家的农场就在郊外，每天早上都往城里运牛奶，他们家比较诚实，不会在里面掺杂其他东西，但价格比较贵，这么多人至少要三个先令。索博里家听说会加水，但也还好，不会添加其他东西，就是时间门晚一点，每天要等到下午才能送来，但价格便宜一点，一周只要两个先令。”
现在工人的收入平均是周薪15-20个先令，光牛奶就要花去2到3个先令，确实是一笔不小的开支。
要知道他们还要购买面包，马铃薯，蔬菜，水果，糖，黄油，蜡烛，柴火等等生活必需品。
所以能喝上牛奶的，都是收入偏上的人群，苏叶愿意为这群孤儿支付，房东太太也有点意外。
她挺喜欢这群孩子的，如果能让他们吃好一点，她乐意提供帮忙。
“就选第一家吧，让他们每天多送一点，剩下的可以做成奶酪。”
苏叶和房东太太谈妥，托尼三人也差不多回来了。
他们见到苏叶都很高兴，对于苏叶给的任务，也欣然应许。
苏叶和他们聊了很久，关于小分队的建立，和需要注意的事项，直到天快黑了，才离开这里。
接下来的一天他没有出门，在府邸等菲茨威廉回来。
因为和辛普森约好，她已经提前给菲茨威廉送了消息，他也回了信，会在今天回来。
上午的天气阴沉沉的，但没有下雨，到了下午，雨水终于落下来，伴随着稀碎的雪花。
今年的冬天比往年都要冷，克莱尔夫人顾不上在府邸安排小主人回来事务，交代了女仆们几句，就匆匆离开了。
早上本地区教会通知了每家派人去参加集会，没有意外的话，神父们是想要组织募捐，在圣诞之前，给穷人以及孤儿院的孩子们筹措过冬的物资。
这种情况每年都有，如果是暖冬的话，就会捐一些食物，要是冷冬，还要加上厚衣服和木炭火盆之类的。
达西家向来慈善，不仅在这里，就是在彭伯里，他们也是捐赠的大头。
只是捐归捐，也得了解清楚物资的去向，是不是落实到位了。
克莱尔夫人今年冬天已经参加好几场这样的募捐了，各种名义都有，也都代表达西家捐赠了不少。
今天是额外通知，好像是东区那边贫民窟有一片地区是没有房子的，还住着帐篷，这是要冷死人的。
不过在附近倒是有商人创办的收容所，像个仓库一样，好处是能阻挡风雪，但每人每天都要上交一个便士，给你分一小块地方，可以搭一个木架子床，床下放着炭盆，一家人挤一挤，也能勉强熬过去。
炭盆多了，整个仓库就暖和了，但木炭需要你自己花钱购买，而且必须有，每个人至少点一个炭盆。
教会的意思是，希望能筹集一笔资金，由教会出面，租下这些廉价收容所，好让那些一便士都拿不出来的人，也能在晚上进去避一避。
只是这样的收容所本就不多，谁能进入谁又不能进去，是一件很麻烦的事。