因此在加糖的时候虞凝霜才尤其注意，只加了少量的红糖，就是担心出现只剩糖味的尴尬结果。
红糖味道过于浓郁，很可能遮盖了冬瓜的味道。
但事有两面，红糖那独特的风味，又可和冬瓜味相辅相成，而且红糖着色又好看。
所以为求保险，虞凝霜留了个心眼儿，用两种不同的糖类比例腌出两盆来，之后就可以比较一下成品的口味。
冬瓜一被腌上，便只需静置等待其变软、渗出汁水。
虞凝霜闲着没事，想去帮帮杨二嫂。
她虽然将准备年礼放在第一位，但是这家中过节的吃食也要抓紧准备，才能过一个肥年啊。
结果虞凝霜被杨二嫂残忍拒绝，对方直说这里不用她，让她赶紧回去休息。
杨二嫂知道，虞凝霜最近太累了。
就算自己要在这油锅前被钉上一整天，寸步不能离地炸完这几十斤的炸物，杨二嫂也不舍得虞凝霜再受累呀。
她还提前“警告”虞凝霜。
“除夕也不用你，到时候来那么多人帮忙呢！这厨房里都没地方下脚，你可别再来。来了就给你轰出去！”
除夕当晚，这虞家小院将会宾客满座。
除了杨二嫂一家，虞凝霜还邀请了田忍冬、郭阿婆老夫妻，糕饼铺里那几个没有家室的长工大娘子、邹双儿等等一众人来家中一起吃年夜饭。
粗粗一算，居然将近二十人了。
正好，将除夕团圆饭和这迟来的乔迁宴一起办了。
虞凝霜本来还想往上叠第三层buff，那就是她的和离宴。
但是一想……确实有些过于超前，客人中还有郭阿婆那样的老年人呢，还是别吓到他们了。
遇到重大节序，家中饭食向来都是虞凝霜操持的。
可有趣的是，这一回爹娘却不让她做。而且众人一直守口如瓶，不许她过问。
直到现在，虞凝霜连家里当天包什么馅儿的饺子都不知道。
虞凝霜心中隐隐有预感，却不说破。
她怀着一份期待和纵容由他们折腾去，只等着除夕夜当天揭晓惊喜。
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“这礼送得太晚了，实在是惭愧。所幸今日能亲见姜小行头送出，我心中才好受不少。”
“虞掌柜言重了，好饭不怕晚。”
姜阔说着，接过虞凝霜递过来的一盒一罐。
那盒子很像是之前虞凝霜在金雀楼展示冰皮月饼的盒子，只是要大上两圈。
罐子则是一个小巧的白瓷罐，用红绢带扎着，看起来很喜庆。